Österreich im Sommer: Kultur für Körper und Geist

Museen, Theater, Konzertsäle – Österreich muss sich wahrlich nicht verstecken, wenn es um Kunst und Kultur geht. Zahlreiche Festivals, oft auch openair, bieten zudem die Möglichkeit, mehrere Genres und Stilrichtungen auf einen Schlag und in lockerer Atmosphäre zu genießen. Gerade in der wärmeren Jahreszeit geht das Veranstaltungsangebot fast über, auch abseits der Landeshauptstädte. Dazu kommt das hervorragende Kulinarik-Angebot des Landes. Egal ob in Haubenrestaurants, Wirtshäusern oder Almhütten, in Kellereien, Brauereien oder Manufakturen, in Hofläden, auf Genusstouren oder -festivals, hier kann man aus dem Vollen schöpfen. Und das Beste – Kultur und Kulinarik lassen sich dabei – egal wo – bestens verbinden.

Oberösterreich

Die Kunst- und Kulturszene Oberösterreichs ist bunt. Ob Brauchtumsveranstaltungen, Festivals wie Klassik am Dom oder Lido Sounds in Linz oder Konzerte am Gelände der Burg Clam, die Salzkammergut Festwochen, der Mondseer Jedermann oder das Ars Electronica Festival im September. Unbedingt schon vormerken: 2024 feiern 23 Orte gemeinsam die „Kulturhauptstadt Europas Bad Ischl Salzkammergut 2024“ mit Ausstellungen, Performances, Workshops, Lesungen, Konzerten und Festen.

Auch die Wirtshauskultur wird dabei einen fixen Platz einnehmen. Kulinarik-Festivals gibt es das ganze Jahr über, etwa das Tavolata Genussfestival in Steyr & Nationalpark Region. Spannend klingt: „Industriekultur hautnah erleben“ (6. bis 10. September) in der Region Traunsee-Almtal. Industriebetriebe und Museen erwarten die Gäste mit interessanten Rahmenprogrammen (Papiermachermuseum, Brauerei Schloss Eggenberg, Gmundner Keramik). www.salzkammergut-2024.at, www.oberoesterreich-tourismus.at

Burgenland

Ereignisreich ist auch der Sommer im Burgenland, ob Oper, Operette, Musical, klassische Musik, Pop oder Hard Rock. Da wären die beliebten Seefestspiele Mörbisch, 2023 mit „Mamma Mia!“, die Oper im Steinbruch St. Margarethen in diesem Jahr mit „Carmen“, das Sommerfestival Kittsee im barocken Schloss oder klassische Musik bei den Halbturner Schlosskonzerten (bis Mitte September). Musikfans kommen auch beim Nova Rock, den Lovely Days im Schlosspark Esterhazy (8. Juli), One Love Festival in Wiesen (4./5. August) oder bei „picture on“ in Bildein im Südburgenland (11./12. August) auf ihre Kosten. Oper, Theater, Film und Musik bieten auch die Veranstaltungen von Herbstgold im September.

Ob Uhudler, Sekt, Bier oder Destilliertes – Interessierte können in den Weinmuseen, Kellereien, Vinotheken, Brauereien und Röstereien nach Herzenslust verkosten und einkaufen. Unzählige Buschenschanken, Schmankerlwirte und Haubenlokale kümmern sich um den Hunger. www.burgenland.info

Vorarlberg

Die Schubertiade Hohenems findet in mehreren Etappen seit Ende April bis zum Ende des Sommers statt, das Conrad Sohm Kultursommer Festival in Dornbirn von Juni bis Ende August, das Literaturfestival Literaricum Lech von 13. bis 16. Juli. Coole Musik liefert das 32. Szene Openair 2023 Anfang August direkt am Alten Rhein in Lustenau. Das sechswöchige Poolbar Festival bietet im Alten Hallenbad in Feldkirch ein vielfältiges Programm. Interessant ist auch die Alpinale, das Internationale Kurzfilmfestival vor und in der Remise in Bludenz im August.

Dass Vorarlberg mehr ist als Käse und Spätzle, beweisen die „Carte blanche“-Menüs, Überraschungsmenüs kreativer Köchinnen und Köche. Auch die Baukultur ist ein wichtiger Bestandteil der Vorarlberger Lebenskunst. Vorarlberg Tourismus gibt Tipps, bei welchen Betrieben Architektur und Gastronomiekonzept besonders gut zusammenpassen. Ein Besuch einer Käserei, eines Hofladens oder sonstigen Betriebes ist jedenfalls zu empfehlen! www.vorarlberg.travel

Steiermark

Die Styriarte unter dem Titel „Held:innen“ (Juni/Juli) und der Steirische Herbst, Internationales Festival für zeitgenössische Kunst (September/Oktober), sind Fixpunkte für Kunstund Kulturinteressierte in Graz. Die Region Graz feiert übriges 2023 20 Jahre Kulturhauptstadtjahr mit Kunsthaus, Murinsel und Skulpturenpark. Aber es gibt auch noch u.a. die Jazzdays und das Theaterfest Junger Menschen in Weiz, das Austrian International Storytelling Festival „Bad Radkersburg erzählt“.

Natur, Kulinarik und Kultur lassen sich perfekt bei einem „Kulturpicknick im Grünen“ kombinieren, etwa im Schloss Eggenburg, im Skulpturenpark Premstätten oder bei einer Plättenfahrt im Ausseerland. Das Ausseerland ist übrigens auch 2024 Teil der Kulturhauptstadt Salzkammergut. Kulinarisch kommt man in der Steiermark eh nicht zu kurz, egal ob direkt bei den Produzenten, auf Märkten, in Buschenschänken und Haubenlokalen, wo man all die unterschiedlichen Produkte verkosten kann. www.steiermark.com

Kärnten

Kulturell bunt geht es auch in Kärnten zu. Ob Bachmannpreis – Tage der deutschsprachigen Literatur 2023 in Klagenfurt (Juni/Juli), das Musik- und Kulturfestival Carinthischer Sommer in Ossiach und Villach, heuer unter dem Motto „Lachen“, das Musikforum Viktring im Arkadenhof von Stift Viktring, das Gitarrenfestival La Guitarra Esencial in Millstatt oder Fuzzstock Bergfestival am Klippitztörl (Ende August). Weltstars wie Robbie Williams und Sting treten in der Kulisse von Burg Hochosterwitz auf.

Kulinarisch setzt das Bundesland in seiner Alpen-Adria-Küche voll auf Slow Food: echte, gesunde Lebensmittel, hochwertige saisonale, traditionelle oder modern interpretierte Verarbeitung, ob in urigen Gasthäusern, Almhütten oder Haubenküchen, in Hofläden oder bei Kulinarikfesten. Der „Slow Food Guide 2023“ ist dabei ein kulinarischer Reiseführer und präsentiert das Beste der Kärntner Küche. www.kaernten.at

Salzburg

Abseits der großen Salzburger Festspiele (20. Juli bis 30. September) tut sich wie immer auch eine Menge in Stadt und Land Salzburg. Im Juli und August finden z. B. die Internationale Sommerakademie Universität Mozarteum mit Kursen und Konzerten an unterschiedlichen Orten der Hauptstadt und die Internationale Sommerakademie für Bildende Kunst statt. Das Sternenkino am Kapitelplatz in der Altstadt bietet hochwertiges Programm und Kulinarik bei freiem Eintritt. Im Juni heißt es außerdem „Literatur findet Land“ in Neukirchen am Großvenediger. „Tanz:Fest Gastein“ bringt Interessierte bei Tanzkursen und Workshops zusammen, und auch „Sommer.Frische. Kunst“ lockt nach Bad Gastein.

Noch mehr Lust auf Kultur? Zwischen 19. und 22. Juli lädt die Oper Lungau zur „Cosí Fan Tutte" in die Stahlbauhalle Mauterndorf. Gut etabliert sind Mattseer Diabelli Sommer, Jazzfestival Saalfelden, Goldegger Blues & Folk Tage usw. Neben den Kulturereignissen kann man auch zumindest einen der zehn Genusswege der „Via Culinaria“ mit über 300 Genussadressen erkunden. www.salzburgerland.com

Tirol

Tirol geizt auch in diesem Jahr nicht mit kulturellen Festivitäten. Im Kalender stehen etwa so unterschiedliche Veranstaltungen wie die Tiroler Festspiele Erl, die Innsbrucker Festwochen der Alten Musik, das Sommertheater Kitzbühel, das Hochkulturfestival im Osttiroler Innervillgraten und das Blues Festival Schloss Kaps im August, das Pillusion Film Festival zum Thema „Awakening" auf einem Bauernhof in Pill (Ende August/Anfang September) oder das Europäische Forum Alpbach (August/September).

All das lässt sich gut kombinieren mit einem Besuch eines „Bewusst Tirol“ Gastronomiebetriebes, der nachweislich verstärkt auf Produkte aus der Region setzt. Wie typische regionale Produkte entstehen, erfährt man – zu Fuß oder per Rad – auch entlang der „Tiroler Genussrouten“. Anfang Juli genießen wanderfreudige Gourmets im Paznaun entlang des Kulinarischen Jakobswegs Spitzengastronomie am Berg. Auf die Spuren kulinarischer Traditionen kann man sich auch auf der Tiroler Schnapsroute begeben. Bei den Brennmeistern und Führungen erfährt man alles über die Veredelung von Obst. www.tirol.at

Niederösterreich

Kaum eine Veranstaltungsserie bringt die Verknüpfung von Kultur und Weingenuss besser auf den Punkt als „Kultur bei Winzerinnen und Winzern" (Ende Juni bis Anfang September). Ähnlich spannend sind das Schrammel.Klang. Festival in Litschau (Juli), das Theaterfestival „Europa in Szene“ in Wiener Neustadt (September), das Paradies Garten Festival für elektronische Musik in Bruck an der Leitha, klassische Musik im Wolkenturm von Grafenegg sowie Literatur und Schauspiel bei verschiedenen Veranstaltungen und Festivals am Semmering den ganzen Sommer – Niederösterreich beweist sich als Festival-Land.

Wein- und Wirtshauskultur haben auch hier klarerweise einen großen Stellenwert. Gut kombinieren lässt sich das z.B. mit den „Genuss on Tour“-Programmen in der Wachau, bei der Top-Lokale und kulinarische Spezialitäten im Mittelpunkt stehen. Neu im Weinviertel ist das „Sunset Tasting“, bei dem die Winzer am Abend zu ihren Lieblingsplätzen und zu Verkostungen laden. Beim „WienerWaldGenuss“ lernen die Teilnehmenden nicht nur den Wienerwald, sondern auch Zutaten und Produkte verschiedener Baumarten kennen. www.niederoesterreich.at

Wien

In Wien ist immer was los. Vieles auch bei freiem Eintritt. Ein Klassiker ist das Filmfestival am Rathausplatz, das den ganzen Sommer über Musikfilme und internationale Speisen präsentiert, ein anderer das Donauinselfest Ende Juni (heuer zum 40. Mal). Ende Juli findet wieder das Popfest Wien am Karlsplatz statt, von Ende Juni bis Mitte August der Kultursommer mit Konzerten und Peformances. Im August lockt die Donauinsel mit den Afrika Tagen, das Wasserschloss Laudon ist Austragungsort des Kammermusikfestivals. Impulstanz 2023 lädt zu zeitgenössischem Tanz und zu Performances und Workshops an verschiedenen Orten der Stadt.

Bei Open House Wien im September handelt es sich um ein zweitägiges Architekturfestival, bei dem interessante Gebäude besichtigt werden können, viennacontemporary und Parallel Vienna locken Kunstinteressierte an. Die Restaurants, Cafés und Märkte der Stadt bilden die ganze Welt ab. Die Ottakringer Brauerei ist perfekter Ort für weitere Expeditionen, ob beim Ginmarkt, Rumfestival oder Bierfest; die METAStadt lädt zum Liquid Market (August). www.wien.info