Ganzheitliche Auszeiten in Südtirol

Mit Pferden Selbstwirksamkeit erleben

Wenn Mensch und Tier eine dynamische, vertrauensvolle und nonverbale Beziehung eingehen, wirkt das positiv auf die psychische, physische und emotionale Gesundheit. Das Sensoria Dolomites in Seis am Schlern ist Kraftplatz und Achtsamkeitsort; ein Refugium der Stille direkt am Fuße der atemberaubenden Bergmassive zwischen saftig grünen Alpenwiesen. Schon die Natur ist ein Baustein des Wellnesserlebnisses und mit besonderen Retreats und Programmen bringen die Gastgeber Lea Oberhofer und ihr Mann Simon Leitner ihre Gäste unmittelbar in die Entschleunigung.  

Neben Soulful Healing, Massage-, Yoga-, Meditations- oder Aktivitätspaketen bietet das Sensoria Dolomites auch Equipassion-Sessions an. Bei dem ganzheitlichen Erlebnis mit den Pferden geht es um Achtsamkeit, Kennenlernen, Vertrauen gewinnen und das eigenständige Reiten – und am Ende um eine besondere Erfahrung in Bezug auf die Selbstwirksamkeit. 

Die Apotheke auf dem Teller

Früher galt das, was man von Feld und Wald holte, als Bauernküche. Heute weiß man die Qualität, die kulinarische Vielfalt und den lokalen Bezug zu schätzen. In welchem Supermarkt würde man Wiesenkräuter, Fichtensprossen, Hagebutte oder Wacholder finden? Barbara Untermarzoner, Gastgeberin im Waldhotel Tann in Klobenstein am Ritten, nutzt die natürlichen Ressourcen der vor der Hoteltüre gelegenen Tannenwälder als Basis ihrer Waldküche. 

Erlernt hat Barbara ihr Wissen und Können von ihrer Mutter, die sie schon als junges Mädchen mit in den Wald nahm. Heute bietet die Hotelküche Detox-Latschenwasser, Zirbeneis, Fichtenrub auf Wild oder auch Latschenrisotto an. Die Rezepte sind kulinarische Offenbarungen, aber auch eine Naturapotheke auf dem Teller. Die Potenziale der eingesetzten Zutaten – dass Fichte etwa entzündungshemmend wirkt, Latsche antiseptisch ist und Hagebutten wahre Vitaminbomben sind – gibt Barbara mit Leidenschaft an ihre Gäste weiter. www.ritten.com      

Medizin und Wellness – Abnehm-Retreat 

Wer ein paar Kilo verlieren will, muss ein Sportprogramm planen, seine Ernährung umstellen und Alltagsroutinen verändern. Allein an dieser Hürde scheitern viele gute Absichten. Das Preidlhof Luxury DolceVita Resort in Naturns bei Meran bietet ein siebentägiges Weight Loss Retreat, das die Gäste medizinisch, motivational und emotional begleitet, von der Körpermessung über ganzheitliche Coaching-Trainingseinheiten bis zu Massagen, Mud-Sessions und Slim & Detox Body-Treatments. Der Kern dieser Methode besteht darin, dem Gast die Möglichkeit zu geben, Freude zu entdecken, das Bewusstsein zu verbessern und eine Mentalität des Abnehmens zu aktivieren.

Gleichzeitig werden die Gäste gesund und inspirierend versorgt. Für das Frühstück schlägt das adults only Hotel gesunde Optionen vom Buffet vor, mittags wird eine Suppe aus rein pflanzlichen Zutaten serviert und diniert wird mit einem Wellness Healing Gourmetmenü. Die Gerichte wurden von dem international anerkannten veganen Küchenchef Emanuele Giorgione zusammen mit dem Küchenchef des Preidlhofs und seinem Team kreiert. Das vegetarische Menü ist frei von Gluten, Laktose, Eiern, Soja und raffiniertem Zucker. Der Arzt des Preidlhofs überwacht das 360° Wellness-Konzept.  www.belvita.it