Sommerurlaub am See mit Romantik und Kulinarik

Märchenhafte Lage und viel Charme zeichnen z. B. diese Romantik Hotels (www.romantikhotels.com) aus. Hier eine Auswahl.

Altösterreichischer Charme am Wolfgangsee

Durch Ralph Benatzkys Operette „Im Weissen Rössl“ wurde dieses legendäre Romantik Hotel im Salzkammergut weltberühmt. Heute verbindet es altösterreichischen Charme mit modernem Esprit. Die individuellen Zimmer und Suiten eröffnen einen fantastischen Seeblick; außergewöhnliche Attraktionen sind der ganzjährig mit 30 Grad beheizte Pool im Wolfgangsee und der schwimmende Whirlpool als Highlights des Wellness- und Beautybereiches. Besonderes Augenmerk legt Gastgeberin Gudrun Peter, die das „Weisse Rössl“ in St. Wolfgang (Oberösterreich) in fünfter Generation führt, nicht zuletzt auf die mit 3 Gault-Millau-Hauben ausgezeichnete Küche, die regionale Spitzenprodukte in den Mittelpunkt stellt.

Als historische Sommerfrische der k.u.k.-Monarchie birgt das Salzkammergut dazu eine Fülle von sanften Ferienmöglichkeiten, von Bootstouren, Wandern und Biken bis zum Golfen im nahen Kaiserstädtchen Bad Ischl. Eine Fahrt mit der historischen Dampfzahnradbahn auf den Schafberg sollte nicht fehlen. www.weissesroessl.at

Zirbenkraft und Familienspaß auf der Turracher Höhe

Ein Bergsee auf 1.763m Seehöhe und dazu familiäre Gastlichkeit in der fünften Generation: Christina und Christoph Brandstätters 4-Sterne-Superior Romantik Seehotel Jägerwirt auf der Turracher Höhe in Kärnten verbindet Wandern in der für seine duftenden Zirbenwälder berühmten Naturlandschaft der Nockberge mit beschaulicher Seeidylle.

Die Kraft der Zirbe ist in den 61 Bergseepanorama-Zimmern und -Suiten ebenfalls wohltuend spürbar, die hoteleigene Naturkosmetiklinie ZIRBELLE® das Highlight des Spa-Bereiches, der auch über ein Bali-Spa verfügt. Bestens aufgehoben sind im Jägerwirt auch Familien: Im „Kitz Club“ und bei Outdoor-Aktivitäten sorgen ausgebildete Kindergärtnerinnen für Erlebnisse und im „Hirschen-Camp“ erleben Kinder ab 8 Jahren Abenteuer in der Natur. Gemäß dem Grundsatz „Bio ist gut, regional is(s)t besser“ setzt die Küche auf hochwertige, regionale Kochkunst mit Naturprodukten aus der Region, wie Forellen aus dem Turracher See oder Wild aus Eigenjagd. www.seehotel-jaegerwirt.at

Salzkammergut-Romantik im Ausseerland

Unter Künstlern galt der Altausseer See schon immer als ganz besonderer Kraftplatz. So auch für Johannes Brahms, der in jenem Haus direkt am Seeufer zwei Werke komponierte, das heute als Romantik Hotel Seevilla von Familie Gulewicz in Altaussee seine Gäste in der Steiermark empfängt. Mittlerweile mit zeitgemäßem Vier-Sterne-Superior-Komfort ausgestattet, präsentiert es sich als neuzeitliche Interpretation der herrschaftlichen Villen aus der Jahrhundertwende. Ein magischer Ort der Ruhe inmitten einer faszinierenden Bergkulisse, den zuletzt sogar Hollywood für den James Bond-Film „Spectre“ weltweit in Szene setzte.

Im großzügigen Panorama-Spa sind Relaxen und Schwimmen mit Aussicht angesagt und auf der Badewiese am Seeufer laden bequeme Liegen ein, die harmonische Symbiose aus Natur und Ruhe zu genießen. Passend dazu bildet die Seeterrasse die Kulisse für Frühstück und sommerliche Abendessen. Wer sich auf einen der Panoramabalkons zurückzieht, findet – zum Gläschen Wein – jede Menge Literatur in der gut bestückten Bibliothek. Direkt um die Seevilla wartet das steirische Salzkammergut mit vielfältigen Entdeckungen, von sportiven Erlebnissen bis zu Handwerkern und Genussmanufakturen. www.seevilla.at

Panorama-Spa und Rosengarten am Millstätter See

In einer ruhigen Bucht des Millstätter Sees in Kärnten verbirgt sich Familie Berndls Romantik SPA Hotel Seefischer mit Badewiese direkt am Seeufer, neuem Spa-Haus samt Panorama-Ruheraum und uriger Seesauna. Im Rosengarten verströmen mehr als 100 Stöcke ihren Duft, in der kleinen Marina können Gäste hauseigenen Boote fürs Picknick am See mieten. Edler Landhausstil prägt die individuell gestalteten Zimmer, deren Aussicht alleine schon ein Gefühl von Harmonie und Entspannung vermittelt. Wer besonders viel Platz genießen möchte, findet diesen nebst modernstem Komfort in den neuen Topsuiten.

Kulinarisch setzt die Küche auf kreative Bodenständigkeit, wobei an lauen Sommerabenden die lauschige Terrasse den perfekten Rahmen bildet. Zu den Freizeitvergnügungen am Millstätter See gehören Schwimmen, Segeln, Radfahren und Wandern, wobei sich der 6,5km lange „Weg der Liebe“ zum spektakulären Granattor als Attraktion der Region etablierte. www.seefischer.at