Kulinarische Segelreisen in der Lagune
Bootsinhaber Mauro Stoppa ist ein venezianisches Urgestein: ehemaliger Fischer, hervorragender Koch und gleichzeitig ein humorvoller Gastgeber. Der Segler „EOLO“ wurde 1946 in Chioggia konstruiert und vor einigen Jahren für maximal zwölf Gäste umgebaut. Die Reise findet im Mai und September statt. Bei dem Programm im Frühling steht neben dem Genießen und Entspannen das Erlebnis der Natur im Vordergrund, auf der Reise im Herbst die Geschichte Venedigs und seiner Lagune. Die Unterkünfte auf der Reise sind historische Palazzi.
Das Segeln auf der Reise übernimmt die fünfköpfige Crew des „EOLO“. Unterwegs trifft die Gruppe Fischer und lernt verschiedene traditionelle Fangtechniken in der Lagune kennen. Wer mag, hat die Gelegenheit, einige der Fischgerichte zusammen mit Mauro Stoppa zu kochen. Er zeigt den Teilnehmern dabei verschiedene venezianische Zubereitungstechniken und Rezepte.
Infos und Preis
Die 4-tägige Segelreise für maximal 12 Teilnehmer findet im Mai und September statt und kostet inklusive 3 Übernachtungen in denkmalgeschützten Palazzi in Venedig und der Lagune, Mittagsmenüs an Bord, Abendmenüs in Restaurants, Kochkursen, allen Getränken sowie Besichtigungen ab 1.998 Eur. Weitere unter www.sapio.de
