Halloumi, Wein & Oliven: Zypern kulinarisch
Von 13. bis 20. November geht es mit NIKI eine Woche nach Zypern ins Strandhotel Mediterranean Beach in Limassol. Die Kulinarik und das Kennenlernen von landestypischen Speisen und Getränken stehen während der drei im Reisepreis inkludierten Ausflüge im Mittelpunkt.
In einem kleinen lokalen Betrieb haben die Reiseteilnehmer die Möglichkeit zu sehen, wie Halloumi produziert wird. Natürlich darf auch eine Verkostung der Spezialität nicht fehlen. Auf einer Plantage kann bei der Olivenernte mitgeholfen werden. Auch weitere Spezialitäten, die neben Olivenöl aus Oliven hergestellt werden, wie z.B. Olivenpaste, Tsakkistes oder Pate werden zur Verkostung angeboten.
Wein & Zucker
Der zweite Ausflug führt ins mittelalterliche Kolossi, das vor allem für die Produktion von Wein und Rohrzucker bekannt ist und den ältesten Dessertwein Zyperns, den Commandaria hervorbringt. Die Weiterfahrt durch die Weinregion führt nach Omodhos, in eines der schönsten Weindörfer der Insel. Es folgt eine Stärkung mit Souvlaki, die eine gute Basis für die folgende Weinverkostung schafft.
In Troodos steht der Besuch der Lambouris Weinkellerei auf dem Programm. Die Weinbauer-Familie blickt bereits auf eine 300-jährige Erfahrung in der Weinproduktion zurück.
Früchte & Joghurt
In den staatlichen Farmen von Achelia und Kouklia können die Reiseteilnehmer die Pflanzungen von tropischen Bäumen wie Avocado, Mango, Datteln und Zitrusfrüchten beobachten. Sie werden dabei auch viel über Gemüsesorten und den auf der Insel beliebten Kolokassi erfahren.
Außerdem erhalten sie die Möglichkeit, hautnah an die Lieferanten für das schmackhafte Joghurt der Insel zu kommen - Schafe und Ziegen. Ein Spaziergang an der Marina sowie ein Tavernenbesuch in der Altstadt von Limassol runden das Programm ab.
Info & Termin
Eine Woche im Viereinhalb-Sterne Hotel Mediterranean Beach, Limassol, im Doppelzimmer mit Halbpension kostet von 13. bis 20. November 2016 mit NIKI Flug ab Wien pro Person ab 946 EUR inkl. Transfer und Ausflüge lt. Programm.
Weitere Infos im Reisebüro und auf www.tui.at
